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Signature-Küche in San Sebastián

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Cocina de autor en la Parte Vieja de San Sebastián: producto de mercado, técnica clásica y una carta corta que cambia con la temporada.

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Unsere Spezialitäten

Die Gerichte, die unsere Gäste am häufigsten bestellen.

Spezialität des Hauses Lubina a la plancha con cuscús

Lubina a la plancha con cuscús

23,00 €

Lubina salvaje a la plancha con cuscús de verduras y un fondo ligero de cítricos.

Spezialität des Hauses Chuletón madurado con patatas

Chuletón madurado con patatas

28,00 €

Chuletón de vaca madurado 30 días a la brasa, con patatas fritas caseras.

Neu Tarta de capas de cacao y mascarpone

Tarta de capas de cacao y mascarpone

7,50 €

Capas de mascarpone y cacao amargo, acabado a mano en sala.

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